Cách mua sắm mới ------ Chế độ mua theo nhóm cộng đồng

Với sự phát triển của nền kinh tế, mua sắm trực tuyến đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của con người, và thương mại điện tử thực phẩm tươi sống cũng đang dần phát triển. Kết quả là, ngành công nghiệp chuyển phát nhanh đã phát triển và các mặt hàng tươi sống' thành phố phân phối ra đời.

Do sự gia tăng của thương mại điện tử thực phẩm tươi sống, đã có một cách mua sắm mới --- Mua hàng theo nhóm cộng đồng. Sự xuất hiện của hình thức mua theo nhóm cộng đồng đã định hình lại ngành bán lẻ tươi và làm thay đổi sâu sắc hệ thống cung ứng. Nhiều nhà cung cấp đang tham gia vào hoạt động mua theo nhóm cộng đồng. Là một trong những hình thức mua theo nhóm cộng đồng, các nhà cung cấp thực phẩm đông lạnh nhanh gần như có thể chuyển đổi trực tiếp thành mua theo nhóm cộng đồng với sự trợ giúp của hệ thống dây chuyền lạnh hỗ trợ. Thực phẩm đông lạnh nhanh thích hợp mua theo nhóm cộng đồng hơn thực phẩm tươi sống.

Đầu tiên, thực phẩm đông lạnh nhanh khác với vận chuyển thực phẩm tươi sống ở nhiệt độ bình thường. Giờ đây, hệ thống phân phối chuỗi lạnh và hệ thống chuỗi cung ứng đã trưởng thành và hoàn thiện có thể thay thế một phần cung ứng cho siêu thị. Đồng thời, xét về yếu tố địa lý và mùa vụ, thực phẩm đông lạnh nhanh ít bị ảnh hưởng hơn thực phẩm tươi sống.

Thứ hai, có nhiều loại thực phẩm đông lạnh nhanh, chẳng hạn như bánh bao đông lạnh nhanh, hải sản, thịt và các nguyên liệu lẩu. Ngày nay, hầu hết các nhà hàng đều chọn bếp trung tâm phục vụ ăn uống tập trung nên nhu cầu thị trường đang dần mở rộng.

Thứ ba, lợi nhuận từ thực phẩm đông lạnh nhanh là đáng kể. Đơn giá chung và lợi nhuận của thực phẩm đông lạnh nhanh cao hơn nhiều so với thực phẩm tươi sống. Sau khi áp dụng mô hình mua hàng theo nhóm cộng đồng, vấn đề kho bãi có thể được giải quyết bằng cách sử dụng người lãnh đạo, cửa hàng và tủ đông, để kiểm soát giá cả và lợi nhuận trong tay của họ.